KABARTANAHBUMBU.COM, Tanah Bumbu – Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu (Tanbu) menegaskan komitmennya meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat melalui Sosialisasi Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tahun 2025 yang digelar di Pendopo Kantor Bupati Batulicin, Selasa (11/11/2025). Kegiatan ini menjadi langkah strategis Pemkab Tanbu dalam memperkuat ketahanan pangan sekaligus mendorong pola makan sehat dan berkelanjutan.
Sosialisasi dibuka Bupati Tanah Bumbu Andi Rudi Latif melalui Asisten Perekonomian dan Pembangunan, Eryanto Rais. Dalam sambutan yang dibacakan Eryanto, Bupati menegaskan bahwa penerapan pola makan B2SA bukan sekadar kampanye kesehatan, tetapi bagian dari upaya besar pemerintah daerah memastikan masyarakat mampu mengonsumsi pangan berkualitas, aman, dan bernutrisi seimbang.
Melalui konsep B2SA, masyarakat diajak lebih cerdas memilih serta mengolah bahan makanan. Menu yang beragam dinilai mampu memperkaya pilihan pangan, sementara kandungan gizi yang seimbang dapat menjaga kebutuhan nutrisi harian. Aspek keamanan pangan juga disoroti sebagai faktor penting mengingat makanan harus bebas dari cemaran fisik, kimia, maupun biologis yang berpotensi membahayakan kesehatan.
Tanah Bumbu memiliki potensi besar dalam penyediaan pangan lokal dari sektor pertanian, perikanan, dan perkebunan. Namun, potensi tersebut hanya dapat optimal jika dibarengi edukasi berkelanjutan dan perubahan perilaku konsumsi masyarakat. Karena itu, sosialisasi B2SA diharapkan menjadi ruang berbagi pengetahuan, diskusi, serta perencanaan strategi penerapan pola makan sehat di rumah tangga, sekolah, hingga lembaga publik.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Tanah Bumbu, Andi Anwar Sadat, menyampaikan bahwa pola konsumsi B2SA merupakan investasi jangka panjang untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia daerah. Ia juga mengumumkan bahwa Tanah Bumbu meraih dua penghargaan dari Badan Pangan Nasional RI.
Penghargaan pertama diraih atas capaian skor Pola Pangan Harapan (PPH) klasifikasi baik dan berada di atas skor nasional tahun 2024. Penghargaan kedua diberikan sebagai daerah dengan skor PPH terbaik tingkat Kalimantan Selatan pada tahun yang sama. Kedua capaian ini memperkuat posisi Tanah Bumbu sebagai daerah yang serius membangun sistem pangan yang kuat, sehat, dan berdaya saing.
